Fantasias receptbok: Tacofisk

Tacosfisk 

Ingredienser (10 portioner)

500 g vitfisk (t.ex. sej, torsk)

5 dl creme fraiche

3 dl vispgrädde

1msk tacokrydda

1 tsk salt

1/2 citron

1 krm citronpeppar

1 dl rivenost

3 dl nachos eller cornflakes

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg den i en ugnsfast form. Vispa grädde i en stor skål. Lägg till creme fraich, tacokrydda, salt, citronpeppar, och citronsaft. Rör ihop och häll över fisken. Sist blanda i en del av osten och nachos. Täck det hela med riven ost och nachos. Grädda fisken i ugnen i ca 15-20 min, beroende på fiskens storlek. Servera med sallad.

Lycka till! önskar kocken Atea.

 

Posted in Fantasias receptbok.